Khan el Khalili

Au Caire, l'un des endroits les plus visités par les tôuristes est le marché de Khan el Khalili. II porte le nom du haut fonctionnaire à qui on doit la construction du caravansérail, au centre de l'ancienne ville fatimide en 1382. C'est un marché où l'on trouve surtout des épices, des souvenirs, des vêtements, des antiquités, des bijoux et des parfums. A l' origine il était divisé en secteurs consacrés aux différents corps de métiers, mais aujourd'hui,

on trouve une bijouterie et même une boucherie dans la section qui était auparavant exclusivement réservée aux vendeurs de tissus par exemple. On y trouve de nombreux cafés traditionnels qui sont devenus célèbres grâce aux descriptions qu'en a fait le lauréat du prix Nobel de littérature, Naguib Mahfoüz, des restaurants et des étals de nourriture. Bien que très touristique, ce marché dessert aussi les habitants locaux qui y viennent pour y acheter des bijoux et des produits de l'artisanat local traditionnel.